서해중학교

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

서해중학교

주간학교급식

영양량

5월 25일

5월 26일

5월 27일

5월 28일

5월 29일

ㆍ카레라이스*(2.5.6.10.)

ㆍ반달단무지*(13.18.)

ㆍ핫도그(겉바속쫄)*(1.2.5.6.10.12.13.14.16.)

ㆍ배추김치*(9.)

ㆍ과일모듬*(5.11.12.13.)

ㆍ차수수밥*

ㆍ우렁살된장국*(5.6.13.18.)

ㆍ쫄면무침*(5.6.13.)

ㆍ견과류멸치볶음*(4.5.6.13.14.)

ㆍ대구명물 납작군만두*(1.2.5.6.10.13.16.18.)

ㆍ배추김치*(9.)

ㆍ통밀쌀밥*(6.)

ㆍ감자탕*(5.6.9.10.13.)

ㆍ쥐어채볶음*(1.5.6.13.17.18.)

ㆍ어묵전*(1.5.6.)

ㆍ깻잎김치*

ㆍ요구르트(식물성유산균요구르트)(2.)

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

닭고기/가공품

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

오리고기/가공품

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

명태(동태,코다리)

러시아산

러시아산

러시아산

러시아산

러시아산

고등어/갈치

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

오징어

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

꽃게/조기

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

두부,콩국수,콩비지

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

다랑어/가공품

인도네시아산(포)

/ 원양산(캔)

인도네시아산(포)

/ 원양산(캔)

인도네시아산(포)

/ 원양산(캔)

인도네시아산(포)

/ 원양산(캔)

인도네시아산(포)

/ 원양산(캔)

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

732.02

732.02

9.5

799.9

804.3

799.8

탄수화물(g)

65.6

145.4

136.8

125.7

단백질(g)

15.89

15.89

16

27.8

31.4

40.4

지방(g)

18.4

17.6

17.3

16

비타민A(R.E)

160.47

225.81

288.9

457.5

183.4

225.9

티아민(mg)

0.3

0.37

1

0.5

0.3

2.2

리보플라빈(mg)

0.39

0.45

0.5

0.5

0.3

0.6

비타민C(mg)

24.27

31.85

24.8

49.8

12

12.7

칼슘(mg)

254.61

312.16

342.3

206.6

483.5

336.7

철분(mg)

3.03

4.01

4.8

4.8

4.2

5.5

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류