서해중학교

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제목: [일반] 학교급식 식재료 원산지 및 영양량 공개

이름: 최**
작성일: 2021-03-08

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

서해중학교
주간학교급식 영양량				3월 15일	3월 16일	3월 17일	3월 18일	3월 19일
주간학교급식 영양량				ㆍ혼합잡곡밥(5.) ㆍ황태미역국(5.6.13.18.) ㆍ오이지무침(13.) ㆍ김치볶음(9.13.) ㆍ순살후라이드치킨(1.5.6.13.15.) ㆍ아이스홍시	ㆍ보리밥* ㆍ베이컨김치찌개(9.10.13.) ㆍ계란장조림(1.5.6.13.18.) ㆍ무초절이쌈(1.5.6.13.16.) ㆍ백김치 ㆍ호상요구르트(짜요짜요)*(2.)	ㆍ비빔밥(볶음고추장)(5.6.13.16.) ㆍ연두부맑은국(5.6.) ㆍ계란찜(1.2.5.6.8.9.10.13.15.16.) ㆍ오징어링튀김(5.6.17.) ㆍ열무김치* ㆍ배*	ㆍ가바쌀밥* ㆍ콩가루배추국(5.6.13.18.) ㆍ채소겉절이(5.6.8.13.18.) ㆍ애느타리버섯볶음(5.6.18.) ㆍ돼지고기조림(5.6.10.12.) ㆍ바나나*(13.)	ㆍ발아흑미밥* ㆍ어묵매운탕(1.5.6.13.18.) ㆍ숙주미나리무침(5.6.13.) ㆍ달고기 피쉬앤칩스(1.2.5.6.10.13.) ㆍ총각김치(9.) ㆍ한라봉*
식재료				원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쌀				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
김치류				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
쇠고기(종류)/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
돼지고기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
닭고기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
오리고기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
명태(동태,코다리)				러시아산	러시아산	러시아산	러시아산	러시아산
고등어/갈치				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
오징어				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
꽃게/조기				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
두부,콩국수,콩비지				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
비고
영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	732.44	732.44	4.3	725.0	760.2	826.0	783.8	822.5
탄수화물(g)			56.8	104.4	106.5	121.4	113.1	127.3
단백질(g)	15.89	15.89	19.0	35.7	37.9	42.8	40.9	33.7
지방(g)			24.2	19.0	21.0	23.0	22.4	23.1
비타민A(R.E)	160.48	225.84	262.6	108.5	247.3	568.7	267.8	120.9
티아민(mg)	0.31	0.37	0.6	0.5	0.4	0.5	1.0	0.5
리보플라빈(mg)	0.39	0.45	0.7	0.5	1.1	0.7	0.7	0.4
비타민C(mg)	24.28	31.87	29.8	10.9	25.5	18.9	23.1	70.6
칼슘(mg)	254.65	312.28	256.8	220.4	243.2	300.1	245.3	274.8
철분(mg)	3.03	4.03	4.6	3.0	5.4	4.8	5.9	3.7
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류 1(잣

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