서해중학교

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제목: [일반] 학교급식 식재료 원산지 및 영양량 공개(2021.5.6~2021.5.14)

이름: 최**
작성일: 2021-04-29

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
서해중학교
주간학교급식 영양량				5월 3일	5월 4일	5월 5일	5월 6일	5월 7일
주간학교급식 영양량				재량휴업일	개교기념일	어린이날	ㆍ김밥볶음밥(1.2.5.6.9.10.13.18.) ㆍ연두부계란국(1.5.6.13.) ㆍ탕수육(맛쵸킹)(1.2.5.6.10.12.13.16.18.) ㆍ배추김치*(9.) ㆍ후르츠라이타(2.11.)	ㆍ옥수수쌀밥 ㆍ꼬치어묵국(1.5.6.9.13.18.) ㆍ치커리유자청무침(5.6.12.13.) ㆍ로제떡볶이(1.2.5.6.12.13.16.18.) ㆍ순살치킨(크리미양파소스)(1.2.5.6.10.13.15.) ㆍ파인애플
식재료				원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쌀				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
김치류				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
쇠고기(종류)/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
돼지고기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
닭고기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
오리고기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
명태(동태,코다리)				러시아산	러시아산	러시아산	러시아산	러시아산
고등어/갈치				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
오징어				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
꽃게/조기				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
두부,콩국수,콩비지				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
비고
영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	732.44	732.44	9.1				814.2	826.3
탄수화물(g)			58.9				119.2	123.8
단백질(g)	15.89	15.89	19.6				39.8	41.0
지방(g)			21.5				19.7	19.8
비타민A(R.E)	160.48	225.84	216.1				354.0	78.1
티아민(mg)	0.31	0.37	0.5				0.6	0.4
리보플라빈(mg)	0.39	0.45	0.6				0.8	0.3
비타민C(mg)	24.28	31.87	31.9				26.3	37.4
칼슘(mg)	254.65	312.28	266.2				253.8	278.5
철분(mg)	3.03	4.03	4.2				4.7	3.7
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류 1(잣

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

서해중학교
주간학교급식 영양량				5월 10일	5월 11일	5월 12일	5월 13일	5월 14일
주간학교급식 영양량				ㆍ차수수밥 ㆍ황태미역국(5.6.13.18.) ㆍ쫄면무침(5.6.13.) ㆍ돈육간장불고기(5.6.10.12.13.18.) ㆍ오이김치(9.) ㆍ요구르(야쿠르트라이트)*(2.)	ㆍ땡초고기주먹밥(1.2.5.6.9.10.13.16.18.) ㆍ야채피클(13.) ㆍ크림스파게(1.2. 5.6.10.12.13.16.18.) ㆍ모듬과일(11.12.13.) ㆍ에그타르트(1.2.6.)	ㆍ참치야채비빔밥(1.5.6.9.13.) ㆍ미소된장국(5.6.) ㆍ닭봉튀김(1.2.5.6.15.) ㆍ백김치* ㆍ과일(3종)(11.12.13.)	ㆍ발아흑미밥 ㆍ황태감자국(5.6.18.) ㆍ고추장돼지갈비조림(5.6.10.13.18.) ㆍ김치전(1.2.5.6.9.13.17.) ㆍ애호박전(1.5.6.) ㆍ깍두기(9.) ㆍ참외	ㆍ기장밥 ㆍ김치짜글이(5.6.9.10.13.) ㆍ계란찜(1.2.5.6. 8.9.10.13.15.16.) ㆍ채소겉절이(5.6.8.13.18.) ㆍ감자채볶음(5.6.18.) ㆍ초코케이크(1.2.5.6.)
식재료				원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쌀				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
김치류				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
쇠고기(종류)/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
돼지고기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
닭고기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
오리고기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
명태(동태,코다리)				러시아산	러시아산	러시아산	러시아산	러시아산
고등어/갈치				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
오징어				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
꽃게/조기				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
두부,콩국수,콩비지				국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
비고
영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	732.44	732.44	4.6	752.4	825.8	804.6	793.8	752.6
탄수화물(g)			59.5	125.0	130.7	118.6	118.1	112.0
단백질(g)	15.89	15.89	18.0	37.6	24.5	41.3	40.7	39.2
지방(g)			22.5	13.0	27.8	20.7	19.7	20.5
비타민A(R.E)	160.48	225.84	260.2	208.8	191.5	303.0	161.2	436.6
티아민(mg)	0.31	0.37	0.5	0.5	0.3	0.5	0.7	0.7
리보플라빈(mg)	0.39	0.45	0.7	0.6	0.5	1.0	0.8	0.8
비타민C(mg)	24.28	31.87	18.0	8.3	28.7	17.0	12.3	23.7
칼슘(mg)	254.65	312.28	249.3	211.4	166.3	368.3	205.9	294.6
철분(mg)	3.03	4.03	4.8	3.2	2.9	8.9	3.8	5.3
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류 1(잣

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