| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 서해중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
5월 31일 | 6월 1일 | 6월 2일 | 6월 3일 | 6월 4일 | |||
| ㆍ흑미밥* ㆍ사골곰탕*(5.6.13.16.) ㆍ아삭이고추된장무침*(5.6.13.) ㆍ비엔나케첩볶음*(2.5.6.10.12.13.15.16.) ㆍ깍두기*(9.) ㆍ크림치즈마늘빵*(2.5.6.) |
ㆍ혼합잡곡밥*(5.) ㆍ육개장*(1.5.6.16.) ㆍ진미채오이무침*(5.6.13.17.) ㆍ미트볼구이*(1.2.5.6.10.12.13.15.16.) ㆍ배추김치*(9.) ㆍ멜론* |
ㆍ주먹밥*(2.5.6.10.13.) ㆍ투움바파스타*(1.2.5.6.9.10.12.13.16.18.) ㆍ야채피클*(13.) ㆍ카프레제샐러드*(1.2.5.6.12.13.) ㆍ배추김치*(9.) ㆍ바게트토스트*(1.2.5.6.13.) ㆍ요구르트(식물성유산균요구르트)(2.) |
ㆍ가바쌀밥* ㆍ사골우거지국*(5.6.16.) ㆍ쇠고기메추리알장조림*(1.5.6.13.16.18.) ㆍ가자미커틀릿*(1.2.5.6.13.) ㆍ오이김치*(9.) ㆍ푸딩* |
ㆍ스팸마요덮밥*(1.2.5.6.10.13.15.16.18.) ㆍ유부장국*(5.6.8.9.13.18.) ㆍ회오리감자*(5.) ㆍ배추김치*(9.) ㆍ모듬과일*(11.12.13.) |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 오리고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 명태(동태,코다리) | 러시아산 | 러시아산 | 러시아산 | 러시아산 | 러시아산 | |||
| 고등어/갈치 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 오징어 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 꽃게/조기 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 두부,콩국수,콩비지 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.44 | 732.44 | 756.4 | 814.1 | 684.1 | 791.3 | 813.8 | 678.5 |
| 탄수화물(g) | 111.5 | 113.8 | 100.7 | 131.1 | 113.3 | 98.4 | ||
| 단백질(g) | 15.89 | 15.89 | 30.6 | 30.9 | 29.6 | 27.6 | 40.7 | 24.1 |
| 지방(g) | 21.9 | 25.9 | 19.1 | 19.0 | 22.2 | 23.1 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.48 | 225.84 | 162.3 | 124.5 | 121.5 | 189.1 | 259.6 | 116.9 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | 0.5 | 0.3 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.9 | 0.5 |
| 비타민C(mg) | 24.28 | 31.87 | 25.7 | 41.2 | 11.8 | 18.2 | 18.6 | 38.9 |
| 칼슘(mg) | 254.65 | 312.28 | 226.9 | 114.6 | 145.1 | 370.1 | 279.9 | 224.7 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 4.4 | 5.7 | 3.9 | 3.4 | 5.0 | 3.8 |
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류 1(잣 |
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서해중학교
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- [일반] 학교급식 식재료 원산지 및 영양량(2021.5.31~6.4)
- 이름
- 최**
- 작성일
- 2021-05-31
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