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제목
[일반] 2021.8월 학교급식 식재료 원산지 및 영양량
이름
최**
작성일
2021-08-18

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
서해중학교              
주간학교급식
영양량		 8월 23일 8월 24일 8월 25일 8월 26일 8월 27일
ㆍ가바쌀밥*
ㆍ콩나물냉국*(5.6.13.16.18.)
ㆍ진미채볶음*(1.5.6.13.17.18.)
ㆍ미야자키치킨난방*(1.2.5.6.10.12.13.15.16.18.)
ㆍ오이김치*(9.)
ㆍ열대과일(3종)*(1.2.5.6.)		 ㆍ참치마요주먹밥*(1.2.5.6.9.10.13.15.16.18.)
ㆍ가쓰오장국*(1.2.5.6.9.13.)
ㆍ단무지*
ㆍ분모자떡볶이*(1.2.5.6.10.13.15.16.18.)
ㆍ잡채군만두*(1.5.6.10.13.16.18.)
ㆍ수박*		 ㆍ옥수수쌀밥*
ㆍ몽글순두부*(5.6.)
ㆍ쇠고기가지볶음*(5.6.13.16.18.)
ㆍ코다리강정*(2.4.5.6.12.13.18.)
ㆍ배추김치*(9.)
ㆍ얼려먹는 요구르트*(2.)		 ㆍ땡초고기주먹밥*(1.2.5.6.9.10.13.16.18.)
ㆍ냉면*(1.3.5.6.13.16.)
ㆍ열무김치*
ㆍ아이스홍시(벌크)*
ㆍ피넛쿠키*(1.2.4.5.6.)		 ㆍ발아현미밥*
ㆍ햄모듬찌개*(1.2.5.6.9.10.12.15.16.)
ㆍ감자조림*(5.6.13.18.)
ㆍ새우볼튀김(레몬마요)*(1.2.5.6.9.13.16.18.)
ㆍ깍두기*(9.)
ㆍ멜론*
식재료 원산지 원산지 원산지 원산지 원산지
쌀 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
김치류 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산
쇠고기(종류)/가공품 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
돼지고기/가공품 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
닭고기/가공품 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
오리고기/가공품 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
명태(동태,코다리) 러시아산 러시아산 러시아산 러시아산 러시아산
고등어/갈치 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
오징어 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
꽃게/조기 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
두부,콩국수,콩비지 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
비고          
영양소 평균
필요량		 권장
섭취량		 주평균
섭취량		 영양량 영양량 영양량 영양량 영양량
에너지(kcal) 732.44 732.44 4.7 823.2 821.6 778.3 697.1 814.3
탄수화물(g)     62.1 129.2 130.4 134.0 107.5 128.2
단백질(g) 15.89 15.89 17.4 46.2 29.6 38.1 29.7 32.4
지방(g)     20.5 15.5 25.3 11.5 19.7 20.3
비타민A(R.E) 160.48 225.84 474.0 237.4 402.3 147.5 349.6 1,233.0
티아민(mg) 0.31 0.37 0.5 0.5 0.4 0.5 0.5 0.4
리보플라빈(mg) 0.39 0.45 0.5 0.4 0.4 0.5 0.8 0.5
비타민C(mg) 24.28 31.87 18.1 24.2 17.4 7.9 25.7 15.5
칼슘(mg) 254.65 312.28 255.7 138.5 409.4 291.6 198.7 240.3
철분(mg) 3.03 4.03 5.3 3.4 6.7 3.6 7.2 5.5
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산
* 알레르기 정보
- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기
⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류 1(잣
                 
학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
                 
서해중학교              
주간학교급식
영양량		 8월 30일 8월 31일 9월 1일 9월 2일 9월 3일
ㆍ차수수밥*
ㆍ팽이버섯된장국*(5.6.)
ㆍ멸치아몬드볶음*(4.5.6.13.)
ㆍ비엔나케첩볶음*(2.5.6.10.12.13.15.16.)
ㆍ깍두기*(9.)
ㆍ아이스크림(딸기)*(1.2.5.)		 ㆍ흑미밥*
ㆍ쇠고기미역국*(5.6.16.)
ㆍ잡채*(5.6.)
ㆍ떡갈비*(5.6.10.15.16.18.)
ㆍ배추김치*(9.)
ㆍ모듬과일*(11.12.13.)		 재량휴업일 재량휴업일 재량휴업일
식재료 원산지 원산지 원산지 원산지 원산지
쌀 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
김치류 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산
쇠고기(종류)/가공품 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
돼지고기/가공품 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
닭고기/가공품 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
오리고기/가공품 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
명태(동태,코다리) 러시아산 러시아산 러시아산 러시아산 러시아산
고등어/갈치 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
오징어 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
꽃게/조기 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
두부,콩국수,콩비지 국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
비고          
영양소 평균
필요량		 권장
섭취량		 주평균
섭취량		 영양량 영양량 영양량 영양량 영양량
에너지(kcal) 732.44 732.44 8.2 816.8 809.0      
탄수화물(g)     56.5 115.3 118.1      
단백질(g) 15.89 15.89 16.2 33.3 33.8      
지방(g)     27.3 26.7 23.4      
비타민A(R.E) 160.48 225.84 191.7 171.9 211.5      
티아민(mg) 0.31 0.37 0.7 0.6 0.7      
리보플라빈(mg) 0.39 0.45 0.6 0.6 0.6      
비타민C(mg) 24.28 31.87 33.2 36.1 30.3      
칼슘(mg) 254.65 312.28 289.1 377.7 200.4      
철분(mg) 3.03 4.03 4.4 3.6 5.2      
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산
* 알레르기 정보
- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기
⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류 1(잣
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